Pan y bolleríaVegetariano

Bizcochito rápido de limón

Name: Bizcochito rápido de limón
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 140 ml claras (1 huevo + 50 ml claras o 2 huevos); 40 gr harina de avena; Zumo de limón; Levadura; Chía

Tiempo: 15min
Raciones: 1
Energía: 263 kcal

Ingredientes

1Raciones

Instrucciones

En un bol añadimos las claras y las montamos (casi a punto de nieve)
Después incorporamos la avena, el zumo de limón, la levadura y la chía, y mezclamos con movimientos envolventes
Precalentamos el horno a 180°
Añadimos la mezcla en un recipiente apto para horno y horneamos durante a 180°
Pasado este tiempo, echamos yogur por encima y ralladura de limón para darle un toque un poquito más ácido