Pan y bolleríaVegetariano

Bizcocho de naranja

Name: Bizcocho de naranja
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 naranjas peladas + ralladura; 3 huevos; 120 ml aove; 130 gr azúcar; Pizca de sal; 220 gr harina; Sobre de levadura

Tiempo: 45min
Raciones: 8
Energía: 333 kcal

Ingredientes

8Raciones

Instrucciones

Rallamos, pelamos y cortamos las 2 naranjas
Separamos yemas y claras y montamos estas últimas a punto de nieve
A las yemas añadimos el azúcar, el aceite, la sal y los trozos de naranja y trituramos hasta no tener ningún grumo
Tamizamos la harina y levadura en la mezcla e integramos
Es momento de añadir las claras e iremos removiendo con movimientos envolventes para no bajarlas
Precalentamos el horno y añadimos la mezcla en un molde de silicona o con papel de horno
Metemos en el horno a 180° durante , pasado el tiempo dejamos con la puerta del horno abierto hasta que se enfríe