Pan y bolleríaVegetariano

Magdalenas

Name: Magdalenas
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Española
Ingredients: 6 huevos; 1/2 kg azúcar blanco; 1/2 kg harina; 1/2 l aove; 1/2 vaso nata; Zumo de limón; 1 sobre levadura royal

Tiempo: 20min
Raciones: 12
Energía: 723 kcal

Ingredientes

12Raciones

Instrucciones

Precalentamos el horno
En un bol añadimos los huevos que batimos con varillas hasta darles esponjosidad, echamos el azúcar y repetimos el mismo proceso hasta blanquearlos
Incorporamos el aove (preferible que sea del 0.4 o girasol para que no intensifique el sabor), el limón exprimido y la nata, integramos todo
Tamizamos harina + levadura e integramos con ayuda de una lengua para no bajar la esponjosidad
En una bandeja de horno ponemos unas 16 cápsulas que rellenaremos, pero no hasta arriba porque crecen y se desbordarían, la masa da para 2-3 hornadas
Metemos en el horno a media altura a 200-210°