Pan y bolleríaVegetariano

Cookies de brownie

Tiempo
30min
Raciones
3
Energía
591 kcal

Ingredientes

3Raciones

Instrucciones

  1. Derretimos el chocolate negro con la mantequilla al baño María, aunque puedes hacerlo en el microondas a intervalos

  2. En un bol juntamos el huevo con los azúcares hasta que la mezcla cambie de color, duplique el volumen y tenga aire dentro

  3. Añadimos ahí el chocolate atemperado e integramos

  4. Tamizamos sobre la mezcla la harina con la levadura y echamos una pizca de sal y el cacao puro desgrasado, mezclamos lo justo

  5. Refrigeramos para que la mezcla tenga algo más de cuerpo

  6. Con ayuda del sacabolas hacemos bolas de la mezcla, salen unas 6 cookies grandes y las colocamos en papel vegetal

  7. Horneamos a 180° y dejamos que se enfríen

Información nutricional

Por ración

Energía

591kcal

Proteínas
10g
Carbohidratos
65g
Grasas
33g
Fibra
6g

Valores estimados que cambian según los ingredientes que uses. No son un consejo dietético.

AlérgenosHuevosLecheGluten

Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.

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