Platos principales

Empanadillas de aprovechamiento

Name: Empanadillas de aprovechamiento
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Española
Ingredients: Obleas de empanadillas; Foie; Rulo de cabra; Verduras; Sal; Pimienta; Aceite de oliva virgen extra; Cebolla; Ajo; Pimiento; Guindilla; Zanahoria; Calabacín; Berenjena; Tomate

Tiempo: 15min
Raciones: 12

Ingredientes

Instrucciones

Ponemos una cazuela con aceite de oliva virgen extra
Mientras tanto, ponemos las verduras en la trituradora para hacerlas muy pequeñas
Rehogamos las verduras, salpimentamos y reservamos
Extendemos las obleas y añadimos 1 cda (no muy grande porque no se cierran) de verduras, 1 trocito de rulo de cabra y 1 trocito de foie
Cerramos con cuidado de no romperlas y, con el horno previamente precalentado, a 180°