Platos principalesVegetariano

Berenjena desmenuzada con queso de cabra y miel

Tiempo
45min
Raciones
2

Ingredientes

Instrucciones

  1. Pinchar las berenjenas y ponerlas en una fuente apta para horno con aove y sal

  2. Tapar con papel albal y

  3. Partir las berenjenas en cuartos y, con ayuda de dos tenedores, desmenuzar la carne de la berenjena

  4. En una sartén con aove, incorporar la carne de la berenjena junto con las especias: sal, pimentón, ajo en polvo y tomate rallado

  5. Pasar el queso de cabra por una sartén hasta dorar ambas caras

  6. Emplatar la berenjena, colocar el queso de cabra encima, añadir un chorrito de miel y nueces picadas

AlérgenosLecheFrutos secos

Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.

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