Lágrimas de pollo crunchy

• Solomillitos de pollo
• Panko
• Leche
• Sal
• Pimienta
• Pimentón

Aliño

• Aceite de oliva virgen extra
• Miel
• Mostaza

1. 01

   Troceamos el pollo y lo añadimos a un plato con leche para que ablande

2. 02

   Mientras tanto preparamos la mezcla de panko, sal, pimienta y pimentón

3. 03

   Pasamos los trozos de pollo de la leche a la mezcla de panko y los apretamos bien para asegurarnos de que quede compacto

4. 04

   En nuestra freidora de aire ponemos papel de horno con aceite de oliva virgen extra, añadimos los trozos de pollo y un poquito más de aceite de oliva por encima

5. 05

   Metemos en la airfryer 15 minutos a 180° y 3 minutos a 200°

6. 06

   Preparamos el aliño con aceite de oliva, miel y mostaza para mojar nuestras lágrimas de pollo crunchy