Platos principales

Muslos de pollo al limón

Name: Muslos de pollo al limón
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Muslos de pollo; Contramuslos; Patatas; 2 limones; Ajos; Perejil fresco; Sal; Pimienta; Aceite de oliva virgen extra

Tiempo: 1h
Raciones: 4
Energía: 541 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas
Engrasamos con aceite de oliva la fuente y ponemos las patatas cubriendo toda la base, horneamos a 170° durante
Preparamos la salsa de limón: exprimimos los 2 limones; en el vaso batidor añadimos ajo, aceite de oliva, sal, perejil y el zumo de limón, trituramos
Ponemos el pollo encima de las patatas, salpimentamos e incorporamos la salsa
Horneamos con la piel hacia arriba a 180°, damos la vuelta y dejamos a 200°, volvemos a poner el pollo con la piel para arriba y ponemos en grill los últimos