Platos principales

Garbanzos con arroz

Tiempo
30min
Raciones
4

Ingredientes

Instrucciones

  2. En la olla express, poner aceite de oliva virgen extra, añadir las verduras (servirán para el caldo después) y los garbanzos previamente lavados y en malla

  3. Cubrir con agua o caldo y

  5. Laminar unos ajos y cortar el chorizo o jamón muy pequeñito

  6. En una cazuela, echar aceite de oliva virgen extra, freír los ajos laminados, dorar el chorizo y la zanahoria (del caldo) partida, incorporar los garbanzos, un puñado de arroz y cubrir con caldo a fuego medio

  7. Cocinar aparte: en una sartén con aceite, añadir unos ajos pelados hasta dorar a fuego bajo-medio, retirar y echar pimentón dulce, cocinar unos segundos y añadir a los garbanzos

  8. Emplatar junto con el huevo cocido

AlérgenosHuevos

Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.

Imprimir receta