PostresVegetariano

Brownie

Name: Brownie
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gr mantequilla; 140 gr azúcar moreno; 140 gr azúcar blanco; 3 huevos; 100 gr harina; 60 gr cacao desgrasado; Tableta de chocolate

Tiempo: 30min
Raciones: 8
Energía: 476 kcal

Ingredientes

8Raciones

Instrucciones

Precalentar el horno a 180°
Pesar todos los ingredientes y reservar
Derretir la mantequilla en una cazuela y atemperar
En un bol juntar la mantequilla con ambos tipos de azúcar y mezclar con la varilla un par de minutos
Incorporar los 3 huevos y volver a integrar
Tamizar la harina y el cacao e integrar con ayuda de la lengua
Picar la tableta de chocolate y, opcional, frutos secos como avellanas o nueces
Poner papel de horno en el molde, añadir la mezcla y dar unos golpes secos en la mesa
Hornear a 180°
Dejar enfriar por completo antes de cortar