Platos principalesVegetariano

Pita de aguacate

Name: Pita de aguacate
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 aguacate; Lechuga; 1/2 cebolla picada; 2 huevos cocidos; 1 cucharadita de mostaza; 1 cucharada de yogur; Zumo de 1/2 limón; Pan de pita; Pimentón picante

Raciones: 2
Energía: 411 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

En un bol poner lechuga, dos huevos duros, cebolla picada, un aguacate, cucharadita de mostaza, cucharada de yogur y el zumo de medio limón
Machacar todo hasta que quede bien mezclado
Tostar el pan de pita
Rellenar el pan de pita hasta los topes con la ensalada de aguacate
Espolvorear con un poco de pimentón picante por encima