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Marry Me Pasta

Name: Marry Me Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 cebollas; 6 dientes de ajo; 10 tomates secos; 1 cda concentrado de tomate; 1 cdta orégano; 1 cdta pimentón dulce; Sal y pimienta; 200 ml nata de avena; 200 ml caldo de verduras; Parmesano rallado; 300g pasta; Aceite de oliva

Raciones: 4
Energía: 504 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Picar la cebolla y los dientes de ajo, salpimentar y sofreír con aceite de oliva en una sartén
Añadir los tomates secos picados, el concentrado de tomate y las especias, y cocinar unos minutos
Añadir la nata de avena y el caldo de verduras, y cocinar unos minutos más
Agregar el parmesano rallado y mezclar bien
Juntar con la pasta al dente, remover para que se integre bien y mantecar con un poco de agua de cocción