Platos principales
Lentejas estofadas
- Tiempo
- 45min
- Raciones
- 4
- Energía
- 627 kcal
Ingredientes
4Raciones
Instrucciones
Poner las lentejas en remojo antes de su preparación
Sacar las lentejas del agua del remojo, lavarlas y escurrirlas
Poner en la cacerola las lentejas escurridas, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la cebolleta, el ajo, el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el chorizo, la morcilla, el agua y poner al fuego
Comprobar si las lentejas están tiernas; de no ser así, volver a poner al fuego más
Servir calientes
Información nutricional
Por raciónEnergía
627kcal
- Proteínas
- 32g
- Carbohidratos
- 72g
- Grasas
- 25g
- Fibra
- 13g
Valores estimados que cambian según los ingredientes que uses. No son un consejo dietético.
