PostresVegetariano

Tiramisú de naranja

Name: Tiramisú de naranja
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 huevo; 2 yemas de huevo; 130 g de azúcar; 3 naranjas; 500 g de queso mascarpone; 200 g de bizcochos savoiardi; 1 chorrito de Cointreau; 1 cucharada de cacao en polvo

Raciones: 6
Energía: 639 kcal

Ingredientes

6Raciones

Instrucciones

Batimos el huevo, las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Añadimos el mascarpone y mezclamos hasta conseguir una crema suave y homogénea.
Incorporamos la ralladura de una naranja y mezclamos bien.
Exprimimos las naranjas, añadimos un chorrito de Cointreau y mezclamos.
Mojamos los bizcochos savoiardi en el zumo de naranja y alternamos capas de bizcochos con capas de crema.
Repetimos las capas hasta terminar con la crema y .
Antes de servir, espolvoreamos cacao en polvo por encima.