Aperitivos / EntrantesVegetariano

Mutabal de berenjena

Tiempo
45min
Raciones
4
Energía
40 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

  1. Pinchar la berenjena y meterla al horno a máxima potencia durante o hasta que la piel se pueda retirar fácilmente

  2. Pelar con cuidado y dejar que escurra el agua

  3. Añadir la berenjena en trozos en una trituradora

  4. Salpimentar, añadir el ajo rallado, el zumo de limón y el yogur e integrar

Información nutricional

Por ración

Energía

40kcal

Proteínas
2g
Carbohidratos
7g
Grasas
1g
Fibra
2g

Valores estimados que cambian según los ingredientes que uses. No son un consejo dietético.

AlérgenosLeche

Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.

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