Platos principales

Pimientos rellenos a los 2 quesos

Tiempo
30min
Raciones
4

Ingredientes

Instrucciones

  1. Cortamos los pimientos haciéndoles un sombrero, vaciamos de semillas y llevamos a la airfryer a 160° durante para que se asen

  2. Mientras tanto, pelamos y picamos las verduras

  3. En una sartén con aove rehogamos en orden: ajo y puerro, zanahoria y pimiento verde; a la vez sazonamos con sal, pimienta y orégano la carne picada

  4. Cuando las verduras estén bien blanditas, incorporamos la carne y la hacemos a fuego fuerte, echamos la salsa de tomate y mezclamos bien

  5. Apagamos el fuego y ponemos unos trozos de gorgonzola en la mezcla y dejamos que se vayan deshaciendo

  6. Rallamos una cuña de un buen queso

  7. Rellenamos hasta arriba nuestros pimientos, les ponemos el queso rallado y metemos a la airfryer (u horno) a 200° durante

AlérgenosLeche

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