Pollito asado con panadera

Partir la cebolla en juliana y la patata panadera de unos 5 mm aprox.

Montar la camita en la bandeja de horno: aceite, patata, aceite, cebolla, aceite, sal y pimienta. Al horno 30 minutos a 200 grados.

Untar toda la piel del pollo con curry e impregnarlo bien. Meter al horno encima de las patatas una vez pasado el tiempo.

Preparar el mejunje estrella: agua, aceite y zumo de limón. Un poco a ojo y dependiendo del tamaño del pollo.

Ir sacando el pollo de vez en cuando e ir bañándolo con este mejunje.

Una horita después aproximadamente ya estará listo. Con la piel bien tostada y crujiente.

Acompañarlo de una buena ensalada verde (lechuga, tomate y cebolla) y listo!