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Galette de cebolla y manzana

Name: Galette de cebolla y manzana
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 300g Harina ya preparada; Sal; 100ml de agua; 100g de queso de Arzúa (cualquier tierno); 4 cebollas; 2 manzana-pera; Nueces; 1 huevo

Tiempo: 1h30
Raciones: 6
Energía: 374 kcal

Ingredientes

6Raciones

Instrucciones

Mezclar la harina con una pizca de sal e ir añadiendo el agua poco a poco. Mezclar y cuando ya empiece a coger textura sacar del bol e ir amasando hasta que quede una masa moldeable y que no se pegue a las manos.
Untar un bol con aceite y dejarla tapada.
Mientras: rayar el queso y partir la manzana en rodajas muuuuy finitas, de unos 2 mm.
Pasado el tiempo, sacar la masa, amasar y ponerla sobre papel de horno.
Dejar unos 5 cm de borde libres y poner en este orden, uno sobre otro en el centro de la masa: queso, manzana y cebolla caramelizada.
Doblar los bordes al centro de la forma que veis y untarlos con huevo.
Al horno a 200 grados durante . Añadir más quesito y las nueces más con el grill y listo!