Tortilla de calabacín

pocha la cebolla bien picada en la sarten

añade después el calabacín y cocina hasta que esté listo y haya perdido todo el agua.

bate los huevos y en el mismo boul mezcla los huevos, la cebolla y calabacín cocinados, el tomate seco picadito y la pimienta. Deja que se de amor todo junto unos minutos mientras se calienta la sarten.

haz la tortilla en sarten con tapa, para que se cocine bien, ya que recuerda que es calabacín, no patata.