Burrito de kebab

Cortar las verduras en tiras y salte- las en una sartén caliente con un chorrito de aceite

No pocharlas demasiado para que queden un poco crujientes

Sazonar con sal, pimienta y una cucharadita de pimentón picante

Saltear la carne de kebab hasta que quede dorada

Calentar la tortilla

Añadir una base de salsa blanca de kebab, las verduras salteadas, la carne de kebab y más salsa blanca

Para darle picante, añadir salsa roja de kebab

Cerrar el burrito

Tostarlo y sellarlo en una sartén