Platos principales

Alitas de pollo picantes a la barbacoa

Name: Alitas de pollo picantes a la barbacoa
Yield: 4
Ingredients: Alitas de pollo; 1 cda de ajo en polvo; 1 cda de cebolla en polvo; 1 cda de pimentón picante; 1 cdta de sal; Pimienta negra; 3 cdas de harina de trigo; 3 cdas de harina de maíz; 2 cdas de kétchup; 2 cdas de miel; 2 cdas de salsa de soja; Salsa picante

Raciones: 4
Energía: 488 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Meter las alitas en un bol y sazonarlas con sal, pimienta negra recién molida, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón picante y la misma cantidad de harina de trigo y harina de maíz
Mezclar hasta que las alitas queden bien enharinadas
Freír las alitas en una sartén con aceite de girasol a una temperatura de unos 180 a 190 grados hasta que estén bien doradas
Retirar las alitas y colocarlas sobre papel absorbente
En una sartén añadir kétchup, un buen chorro de miel y otro chorro de salsa de soja
Añadir un chorrito de salsa picante, mezclar y dejar reducir hasta que tenga una consistencia más densa
Añadir las alitas y darles unos meneos para que queden bien empapadas de la salsa