Platos principales

Fingers de pollo

Name: Fingers de pollo
Yield: 2
Ingredients: 150gr de harina de trigo; 1 cdta de ajo en polvo; 1 cdta de cebolla en polvo; 1 cdta de comino; 1 cdta de curry; 1 cdta de pimentón dulce; 1 cdta de sal; 1 cdta de pimienta negra; Pechuga de pollo; Huevo; Copos de maíz; Aceite de girasol

Raciones: 2
Energía: 1113 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

En un bol, añadir la harina de trigo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el curry, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra recién molida
Mezclar todos los ingredientes
Cortar una pechuga de pollo en tiras de aproximadamente un dedo de grosor
Añadir un poco de sal y pimienta negra recién molida a las tiras de pollo
Enharinar las tiras de pollo con la harina preparada
Bañar bien las tiras en huevo batido
Empanar las tiras de pollo con copos de maíz triturados
Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados
Pasar por papel absorbente