Platos principales

Alitas de soja y miel

Name: Alitas de soja y miel
Yield: 2
Ingredients: Alitas de pollo; 2 dientes de ajo; 2-3 cucharadas de miel; 50 ml de salsa de soja; 1 cucharadita de semillas de soja; Sal; Pimienta negra; Maicena; Aceite de girasol; Media tacita de agua

Raciones: 2
Energía: 725 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

En un bol meter las alitas de pollo y sazonarlas con sal y pimienta negra
Rebozar las alitas enteras con maicena y freírlas en aceite de girasol a unos 180 grados hasta que estén totalmente doradas y crujientes
Para la salsa picar un par de dientes de ajo pelados y echarlos en un bol con un buen chorro de miel
Añadir la salsa de soja, unas semillas de sésamo y media tacita de agua
Mezclar y llevar a la sartén, donde a fuego medio reducir esta salsa hasta que tenga textura de caramelo
Cuando la salsa tenga la textura, añadir las alitas y dar un par de vueltas para que se impregnen bien con la salsa