Platos principales

Pollo cremoso con champiñones y bacon

Name: Pollo cremoso con champiñones y bacon
Yield: 2
Ingredients: 2 pechugas de pollo; Champiñones al gusto; 4-5 tiras de bacon; 1/2 cebolla; 250 ml de nata líquida; 100 ml de caldo de pollo; Sal y pimienta al gusto

Raciones: 2
Energía: 789 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Dorar las tiras de bacon en una sartén y retirarlas
Añadir un poco más de aceite y dorar el pollo cortado en tiras, luego retirarlo
Dorar los champiñones laminados y guardarlos
Añadir un poco más de aceite y sofreír la cebolla hasta que esté caramelizada
Volver a añadir los champiñones, el bacon, un poco de caldo de pollo y la nata líquida
Dejar cocinar unos minutos y añadir sal y pimienta negra al gusto
Añadir el pollo, mezclar todo y dejar unos
Servir