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Pasta al horno

Name: Pasta al horno
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g de fusilli; 250 g de tomates cherry; 400 g de passata de tomate; 1 cebolla; Mozzarella rallada al gusto; Albahaca fresca; Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta negra

Tiempo: 30min
Raciones: 2
Energía: 756 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén con aceite de oliva
Salpimentamos
Añadimos los tomates cherry cortados por la mitad y dejamos que se cocinen medio tapado
Incorporamos la passata de tomate y unas hojas de albahaca fresca
Rectificamos de sal, tapamos y dejamos cocinar a fuego suave
Mientras tanto, hervimos los fusilli en abundante agua con sal
Incorporamos la pasta a la sartén con la salsa y mezclamos bien
Cubrimos con mozzarella rallada y llevamos al horno hasta que el queso esté fundido y doradito