Pastís Oreo vegà

Remulla els anacards en aigua durant 2h

Posa la crema de les Oreo en un bol i separa les galetes

Tritura les galetes i separa'n més de la meitat per a la base

Fon la mantega, barreja-la amb les galetes, prem-ho a la base del motlle i deixa-ho a la nevera durant 30'

Tritura els anacards, la crema de les Oreo, el formatge, la llet de coco i el xarop junts

Posa la barreja en una cassola i cuina-la a foc mitjà durant 4-5'. Afegeix l'agar-agar i cuina-ho durant 2' mentre es treu

Aboca la barreja al motlle, torna'l a la nevera i deixa-ho durant 4h

Afegeix la resta de les molses de galeta sobre el pastís