Plats principals

Macarrons gratinats

Name: Macarrons gratinats
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Espanyola
Ingredients: 1 ceba; 2-3 grans d'all; 5 tomàquets mitjans per ratllar; 1 bloc de tofu (+ sal, pebre negre i vermell i un xorret de salsa de soja) - opcional; 2-3 salsitxes tipo «xoriç»; Oli, sal i pebre; 2 cullerades de paté vegà (opcional); Formatge ratllat

Temps: 45min
Racions: 4
Energia: 350 kcal

Ingredients

4Racions

Instruccions

Sofregir la ceba amb l'all uns a foc mig. Afegir el tofu i el xoriç i cuinar uns més
Afegir el tomàquet ratllat i portar a ebullició, llavors cuinar uns més a foc baix
Coure la pasta i afegir-la a la salsa amb una mica de l'aigua de la cocció
Barrejar bé i portar a una safata de forn
Afegir formatge ratllat per sobre i portar al forn a 220°C uns (calor només a dalt)