Plats principals

Llenties estofades

Temps
1h
Racions
4
Energia
533 kcal

Ingredients

4Racions

Instruccions

  2. Dorar totes les verdures

  3. Afegir el pebre vermell de la Vera amb una mica d'aigua per evitar que es cremi i deixi sabors amargants

  4. Desglassar el fons amb una mica de vi ranci

  5. Afegir les llenties

  6. Afegir el brou i

  7. Quan quasi ja està, afegir el xoriç i els pèsols

  8. Retirar i triturar un parell de cullerades de les llenties i tornar-les a afegir

  9. Deixar reposar una mica

Informació nutricional

Per ració

Energia

533kcal

Proteïnes
32g
Hidrats de carboni
61g
Greixos
16g
Fibra
12g

Valors estimats que canvien segons els ingredients que facis servir. No són un consell dietètic.

Al·lèrgensApiSulfitsGluten

Aquesta llista pot estar incompleta. Comprova sempre l'etiqueta de cada ingredient.

Imprimeix la recepta