Cremós de torró de Xixona en copa

Tritura les galetes digestive fins a obtenir una sorra gruixudeta i agradable.

Reparteix-la al fons de les 4 copes.

Trosseja el torró de Xixona i passa'l per la picadora fins que quedi una pasta granulada.

En un bol, posa el torró trinxat i afegeix-hi la nata líquida.

Barreja-ho amb una cullera a poc a poc fins que quedi homogeni i flexible.

Incorpora-hi el mig iogurt grec, que aportarà un toc fresc i una textura més lleugera.

Omple una màniga pastissera amb el cremós.

Sobre la base de galeta afegeix una capa de cremós fent una espiral des del centre.

Afegeix petites cullerades de confitura de gerd arrapades al vidre de la copa perquè quedin visibles.

Continua alternant cremós i tocs de confitura fins gairebé arribar a dalt.

Corona cada copa amb una pluja de crocanti d'ametlla o una mica de xocolata ratllada.