DessertsVegetarian

Flam celestial

Time
30min
Energy
816 kcal

Ingredients

1Servings

Instructions

  1. En un bol, bat els rovells d'ou amb el sucre fins que la mescla sigui ben homogènia.

  2. Escalfa l'aigua en una cassola fins que comenci a bullir, i afegeix-la a poc a poc a la barreja d'ou i sucre, remenant constantment.

  3. Fes coure la mescla al bany maria durant , fins que tingui una textura sedosa i compacta.

  4. Deixa refredar a temperatura ambient i, després, posa'l a la nevera per .

Nutrition information

Per serving

Energy

816kcal

Proteins
18g
Carbohydrates
186g
Fats
12g
Fiber
0g

Estimated values that change with the ingredients you use. They are not dietary advice.

AllergensEggs

This list may be incomplete. Always check the label of every ingredient.

Print recipe