DessertsVegetarian

Mató amb llet fresca

Time
45min
Energy
2,000 kcal

Ingredients

1Servings

Instructions

  1. Posa la llet en una olla gran

  2. Escalfa a foc mitjà remenant suau

  3. Porta-la a 90–95 °C (just abans de bullir)

  4. Apaga el foc

  5. Afegeix el suc de llimona a poc a poc mentre remenes molt suau

  6. sense tocar-ho

  7. Aboca la llet tallada en un colador gran amb gasa o drap fi

  9. Una vegada temperat, guarda’l a la nevera en recipient tancat

Nutrition information

Per serving

Energy

2,000kcal

Proteins
160g
Carbohydrates
24g
Fats
120g
Fiber
0g

Estimated values that change with the ingredients you use. They are not dietary advice.

AllergensMilk

This list may be incomplete. Always check the label of every ingredient.

Print recipe