Platos principales

Fusilli con lomo

Name: Fusilli con lomo
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 185gr de fusilli; 250gr de cinta de lomo a daditos; 200gr de tomate natural triturado (o frito); De queso parmesano rallado; 2 dientes de ajo; 50gr de pimiento rojo; 50gr de pimiento verde; 50gr de cebolla; 1 hoja de laurel; 1 pizca de pimienta; Sal; Aove; Vino blanco

Raciones: 2
Energía: 751 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

En una cacerola ponemos agua a hervir junto con la hoja de laurel, sal y un chorrito de aove
Cuando comience a hervir agregamos los fusilli y dejamos durante
En una sartén añadimos un chorrito de aove, los ajos, la cebolla, el pimiento verde y rojo, sal, pimienta, y pochamos a fuego medio unos
Subimos el fuego y agregamos la cinta de lomo, sal, pimienta y salteamos
Agregamos un chorrito de vino blanco, una vez se haya evaporado ponemos el tomate y seguimos cocinando unos a fuego medio