Platos principales

Salteado de alubias y pimientos asados con melva

Name: Salteado de alubias y pimientos asados con melva
Yield: 2
Ingredients: 1 bote de alubias en conserva; ½ cebolla; 3 dientes de ajo; 3 lonchas de jamón cocido; 1 bote de pimientos asados; 1 lata de filetes de melva; Sal; Pimienta; Aove

Raciones: 2
Energía: 645 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Cortar la cebolla y el ajo en brunoise, añadirlos a una sartén junto con un chorrito de aove y dorar a fuego medio
Añadir el jamón cocido y dorar
Añadir por último las alubias, salpimentarlas y seguir cocinando hasta que estén doraditas
Servir calientes y acompañar de los pimientos asados con melva, a los que se añade un poco de sal, pimienta y un chorrito de aove