Platos principales

Collecione con bacon y Philadelphia

Name: Collecione con bacon y Philadelphia
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 80gr de collecione (pasta); 80gr de bacon cortado en finas tiras; 1/2 cebolla cortada en brunois; 1 ajo cortado pequeñito; 1 ajo aplastado; 2 cucharadas de queso Philadelphia; Aove; Sal; Pimienta

Raciones: 1
Energía: 667 kcal

Ingredientes

1Raciones

Instrucciones

En un cazo ponemos agua a hervir con un poco de sal, el ajo aplastado, y un chorrito de aove.
Cuando tengamos el agua hirviendo añadimos la pasta y dejamos a fuego medio-alto hasta que esté al dente, retiramos el agua y reservamos.
En una sartén ponemos un chorrito de aove, la cebolla, el ajo, un poco de sal y pochamos a fuego medio, cuando lo tengamos pochado, añadimos el bacon, un poco de pimienta y seguimos a fuego medio hasta que esté doradito.
Una vez esté el bacon dorado añadimos la pasta y el Philadelphia y salteamos unos minutos hasta que el queso se haya integrado en toda la pasta.
Servimos caliente.