Pan y bolleríaVegetariano

Cookies de chocolate y nueces

Name: Cookies de chocolate y nueces
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 115 g de mantequilla; 80 g de azúcar moreno; 70 g de azúcar granulada; 1 huevo; 160 g de harina; 3 g de bicarbonato de sodio; Una pizca de sal; 225 g de gotas de chocolate; 60 g de nueces troceadas

Tiempo: 30min
Raciones: 8
Energía: 440 kcal

Ingredientes

8Raciones

Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de horno
En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que la mezcla esté suave y cremosa
Añade el huevo y mezcla hasta que todo esté bien integrado
Añade la harina, el bicarbonato y la sal hasta que se integre
Incorpora las gotas de chocolate y las nueces
Mete la masa en la nevera unos
Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas
Hornea durante o hasta que los bordes estén dorados. Los centros pueden estar ligeramente blandos, pero se endurecerán mientras se enfrían
Deja enfriar y listo