Hamburguesa de pollo empanada

Corta el pollo a tacos

Tritúralo en una trituradora o directamente en el bol

Pica una mitad de la cebolla y reserva la otra

En el bol, añade un poco de aceite, una cucharada de curry y un buen toque de sal, y mezcla todo muy bien

Opcional, añade algo picante

Corta el queso manchego en cuadraditos

Pausa para beber

Con la mezcla, haz una bola bastante grande

Mete el queso dentro de la bola

Pasa la hamburguesa por harina, luego por huevo y por último por pan rallado

Pon la sartén a calentar y añade la cebolla que había sobrado

Añade un poco de miel a la cebolla

Limpia un poco la sartén y añade aceite de motor

Cuando el aceite esté caliente, mete la hamburguesa y espera a que se dore

Calienta el pan

Añade la salsa, la hamburguesa, tomate en rodajas y trozos de cogollo

Pon la cebolla con miel por encima