Club sándwich perfecto

Precalentar la plancha

Cortar la lechuga iceberg en tiras lo más finas posible, lavarla bien y reservarla en un plato

Lavar bien el tomate y cortarlo en rodajas

Untar las cuatro rebanadas de pan con un poco de margarina o mantequilla

Poner aceite en la plancha y añadir las cuatro tiras de bacon hasta que queden bien crujientes

Añadir el pollo, un poco de sal y pimienta negra al gusto

Poner el pan a la plancha con la mantequilla

Cuando el bacon esté bien crujiente, añadirlo al pan, y lo mismo con el pollo

Poner otra rebanada de pan con una loncha de queso y otro pan con otra loncha de queso

Poner dos lonchas de jamón york y montar el primer sándwich de bacon con pollo

Una vez tostado el bikini, reservarlo

Untar el primer sándwich con una buena capa de mayonesa, añadir un buen pegote de lechuga y dos buenas rodajas de tomate

Poner el bikini encima y aplastarlo un poco

Clavar dos palillos en los laterales

Cortar el sándwich por la mitad, cortarlo una vez más por la mitad y juntar las piezas como si fuese un pinchito