Arroz frito tres delicias

Saltear con un buen chorrito de aceite de girasol bien caliente todos los ingredientes que formarán parte del arroz

Añadir unos cubitos de zanahoria, unos cuantos guisantes, unos taquitos de jamón york y unas gambitas peladas

Saltear todo unos minutos en el aceite caliente y reservar aparte

En una sartén con un chorrito de aceite, añadir los dientes de ajo picados y, antes de que doren, añadir el huevo batido

Dar un par de vueltas y, antes de que el huevo quede cocido del todo, añadir el arroz hervido

Mover sin parar con fuego fuerte para que el arroz se vaya friendo, los granos se separen y se mezcle con el huevo

Cuando esté bien mezclado, añadir el resto de ingredientes, un poquito de sal y un par de buenas cucharadas de salsa de soja

Volver a mezclar todo a fuego fuerte