Main dishes

Trinxat de col i patata

Time
20min
Energy
650 kcal

Ingredients

1Servings

Instructions

  1. Pela les patates i talla-les a trossos. Talla la col i posa-ho tot a bullir amb sal durant .

  2. Cola-ho i deixa-ho escórrer bé.

  3. En una paella, cou la cansalada fins que quedi ben enrossida. Retira-la i reserva-la.

  4. A la mateixa paella, sofregeix els alls laminats. Retira una part de l’oli.

  5. Incorpora la col i la patata i trinxa-ho amb una forquilla de fusta mentre va agafant color, fins que quedi enrossit. Amb l’ajuda d’un plat, hi fas la volta (o voltes) i quan sigui torradet, ho treus del foc.

  6. Torna-hi a posar la cansalada, tallada a trossos, i barreja-ho bé.

  7. Serveix-lo calent.

Nutrition information

Per serving

Energy

650kcal

Proteins
25g
Carbohydrates
60g
Fats
35g
Fiber
8g

Estimated values that change with the ingredients you use. They are not dietary advice.

Print recipe