Tortizza de pasta a la boloñesa

Coger un bol y batir los huevos

Echar un poquito de sal al gusto y batir

Coger la sartén más grande, echar un chorrito de aceite de garrafón y echar la mitad del mejuje

Añadir un montón de queso mozzarella por en medio y luego volver a rellenar con lo que nos ha sobrado

Tapar y dejar un minutito a fuego medio

Cuando esté hecho, coger el plato más grande y darle la vuelta

Ponerla a fuego mínimo y echar un montón de salsa boloñesa por encima

Cuando tenga la cantidad de boloñesa que queramos, echar la cantidad al gusto de mozzarella por encima, tapar y dejar a fuego mínimo un minuto más

Una vez terminado, echar un poquito de orégano por encima