Karaage: pollo frito japonés

Raciones
4

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

  1. En un bol, marinar los trozos de contramuslo con sal, pimienta negra, salsa de soja, un diente de ajo picado y una cucharadita de jengibre

  2. Mezclar y dejar reposar unos 10 o 15 minutos

  3. Enharinar con maicena

  4. Freír en dos veces: primero a fuego medio alto y, una vez estén todos, volver a freírlos a fuego superalto

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