Aperitius / EntrantsVegetarià

Mini canelons freds de carbassó i mató

Temps
15min
Racions
2
Energia
255 kcal

Ingredients

2Racions

Instruccions

  1. Treure les puntes al carbassó

  2. Tallar-lo a tires molt primes longitudinals amb pelapatates, mandolina o ganivet

  3. Posar les tires de carbassó sobre un paper de cuina perquè escorri bé l'aigua i assegurar-les una mica

  4. Barrejar el mató, els tomàquets tallats a trossos petits, el pesto i una mica de l'oli dels tomàquets, i treballar-ho tot junt

  5. Fer mini canelons amb una o dues tires de carbassó, no totes tenen la mateixa mida, i farcir-los amb el preparat anterior

  6. Si sobra farcit, es poden preparar uns tomàquets

  7. , decorar al gust i servir ben fred

Informació nutricional

Per ració

Energia

255kcal

Proteïnes
9g
Hidrats de carboni
9g
Greixos
21g
Fibra
3g

Valors estimats que canvien segons els ingredients que facis servir. No són un consell dietètic.

Al·lèrgensLletFruits secs

Aquesta llista pot estar incompleta. Comprova sempre l'etiqueta de cada ingredient.

Imprimeix la recepta