Plats principals

Pollastre al forn amb sidra o cervesa

Temps
2h
Racions
4
Energia
682 kcal

Ingredients

4Racions

Instruccions

  1. Untar amb oli la pell del pollastre

  2. Posar sal, pebre i herbes a l'interior i a l'exterior del pollastre

  3. Separar 1/3 de sidra i afegir herbes i pebre en aquest líquid separat

  4. Posar una branqueta de romaní dins de la llauna

  5. Embolicar molt bé la llauna amb paper d'alumini i posar-la dins d'una cassola

  6. Col·locar el pollastre a la cassola amb la llauna al seu interior, que li fa de suport

  7. Tallar les patates i posar-hi oli, sal, pebre i herbes

  8. Posar les patates a la safata amb la resta de la sidra

  9. Posar al forn preescalfat amb aire a 170 graus centígrads

  11. Calculen una hora per kg de pollastre net, orientatiu

  12. Punxar el pollastre amb una escora de dents per verificar el punt de cocció

  13. Treure les patates quan estiguin al punt, perquè es couen abans

  14. Anar amb compte, crema molt

Informació nutricional

Per ració

Energia

682kcal

Proteïnes
48g
Hidrats de carboni
24g
Greixos
41g
Fibra
3g

Valors estimats que canvien segons els ingredients que facis servir. No són un consell dietètic.

Imprimeix la recepta