Crumble de pomes

Massa

• 150 g de farina
• 100 g de mantega freda
• 100 g de sucre blanc o morè

Farcit

• 4-5 pomes
• 50 g de sucre blanc o morè
• Canyella en pols
• Una cullerada de farina
• Una mica de mantega

1. 01

   Pelar les pomes i tallar-les en trossets petits

2. 02

   Afegir els 50 g de sucre a la poma i deixar reposar 30 minuts

3. 03

   Barrejar la canyella en pols i els 100 g de sucre

4. 04

   Barrejar la farina amb la barreja de canyella i els 100 g de sucre

5. 05

   Afegir la mantega freda a la farina a poc a poc

6. 06

   Treballar amb les mans fins que quedin grumolls petits, tipus sorra

7. 07

   Afegir la cullerada de farina a les pomes i remenar

8. 08

   Untar la safata amb mantega

9. 09

   Posar la poma a la safata i aplanar

10. 10

    Posar una mica de mantega

11. 11

    Distribuir la massa per sobre la poma

12. 12

    Preescalfar el forn. Coure a 180ºC durant 40 a 50 minuts, amb calor dalt i baix, fins que estigui ben torrat

13. 13

    Servir tebi o fred