Filet de lluç al forn

Si és congelat, deixar-lo descongelar completament sobre una reixeta

Preparar el pa ratllat amb una mica de sal, el julivert trinxat, pebre i all en pols

Folrar una safata amb paper de forn i untar-la amb una mica d'oli

Col·locar els filets de lluç i salpebrar-los

Cobrir els filets amb el pa ratllat

Posar un rajolí d'oli i unes gotes de llimona per sobre

Posar-los al forn preescalfat a 200ºC uns 15 minuts fins que estiguin dauradets