Platos principales

Alitas de pollo glaseadas con naranja

Name: Alitas de pollo glaseadas con naranja
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de alitas de pollo; 1,5 L de zumo de naranja natural recién exprimido; 2 ajos troceados; Pimentón dulce o picante; Sal; Pimienta; Cúrcuma; Orégano; 1 cucharada de miel; Soja; Ketchup; 1 vasito de coñac, brandy, whisky o bourbon

Raciones: 4
Energía: 871 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Dora las alitas con aceite, ajo y sal
Añade 1,5 litros de zumo de naranja natural y
Agrega las especias: pimentón, cúrcuma, orégano, pimienta
y añade: soja, ketchup, miel y coñac
Deja evaporar el alcohol y
Destapa y reduce a fuego medio/alto hasta que el glaseado quede espeso y brillante
Cuando las alitas queden lacadas