Platos principales

Alitas de pollo a la piña

Name: Alitas de pollo a la piña
Yield: 4
Ingredients: Alitas de pollo; Zumo de piña; 2-3 ajos troceados; Pimienta negra; Sal; Cúrcuma; Ajo en polvo; Cebolla en polvo; Comino; Un vaso de coñac o brandy; Una cucharada de miel; Una cucharada de soja; Un toque de salsa inglesa

Raciones: 4
Energía: 537 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

Poner las alitas directamente en la sartén
Verter el zumo de piña por encima
Tapar y dejar que se cocinen lentamente
Añadir los 2-3 ajos troceados
Agregar pimienta negra, sal, cúrcuma, ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de comino
Volver a tapar para que se integren bien los sabores
Añadir un vaso de coñac o brandy, una cucharada de miel, una de soja y un toque de salsa inglesa
Cocinar todo hasta que la salsa reduzca