Pa i pastisseriaVegetarià

Picades d'abella

Name: Picades d'abella
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Pasta de full rectangular; 60 g de sucre; 2 cullerades de llet; 40 g de mantega; 150 g d'ametlla laminada; Opcional: una cullerada de mel

Temps: 30min
Racions: 4
Energia: 718 kcal

Ingredients

4Racions

Instruccions

Posar la pasta de full sobre la safata de forn amb paper encerat
Marcar els marges de la massa per fer 4 tires per banda
Tallar la pasta amb un ganivet i quedaran 16 rectangles
Després tallar per les diagonals
Quedaran triangles
Posar un cassó a foc suau amb la llet, el sucre, la mantega i la mel, remenar fins que es fongui completament
Pintar bé la massa amb aquesta preparació
Distribuir l'ametlla per sobre
Pintar novament l'ametlla amb la resta de la preparació
Coure al forn preescalfat a 200ºC, calor de dalt i baix, a la part baixa del forn, o fins que estigui ben daurat
Deixar refredar una mica i separar els triangles encara tebis