Pa i pastisseriaVegetarià

Coca de iogurt amb variacions

Temps
45min
Racions
8
Energia
366 kcal

Ingredients

8Racions

Instruccions

  1. Batre els 3 ous amb dues mides de sucre fins que blanquegin

  2. Incorporar l'oli i el iogurt i continuar batent fins que estigui ben integrat

  3. Afegir la pell de la llimona ratllada (només part groga)

  4. Preparar 3 mesures de farina amb l'impulsor

  5. Incorporar la farina tamisada al bol en 3 o 4 vegades i barrejar bé

  6. Untar un motlle amb mantega i farina o posar paper de forn

  7. Posar la massa al motlle, millor deixar-la

  8. Coure al forn preescalfat a 180ºC , , calor dalt i baix

  9. Comprovar que està cuit punxant amb un escuradents

  10. Deixar refredar en una reixeta i desemmotllar

Informació nutricional

Per ració

Energia

366kcal

Proteïnes
10g
Hidrats de carboni
42g
Greixos
18g
Fibra
3g

Valors estimats que canvien segons els ingredients que facis servir. No són un consell dietètic.

Al·lèrgensOusLletGlutenFruits secs

Aquesta llista pot estar incompleta. Comprova sempre l'etiqueta de cada ingredient.

Imprimeix la recepta