Bread and pastriesVegetarian

Pa de pessic clàssic

Time
45min
Energy
1,000 kcal

Ingredients

1Servings

Instructions

  1. Muntar les clares a punt de neu i reservar

  2. Batre els rovells amb el sucre fins que blanquegin

  3. Afegir-hi la farina amb moviments suaus

  4. Incorporar les clares muntades amb espàtula

  5. Forn preescalfat a 170-175 °C durant

  6. En sortir del forn, cop suau sobre el taulell per evitar que s'encongeixi

  7. Reposar al motlle i refredar sobre reixeta

Nutrition information

Per serving

Energy

1,000kcal

Proteins
30g
Carbohydrates
180g
Fats
18g
Fiber
0g

Estimated values that change with the ingredients you use. They are not dietary advice.

AllergensEggsGluten

This list may be incomplete. Always check the label of every ingredient.

Print recipe